翡翠柠檬萝卜怎么做

翡翠柠檬萝卜是一道清新爽口的凉拌菜，制作简单，下面是具体的做法：

食材：

1. 萝卜：适量

2. 青椒：适量

3. 柠檬：1个

4. 盐：适量

5. 白糖：适量

6. 味精：适量

7. 麻油：适量

步骤：

1. 将萝卜去皮，切成细丝。

2. 将青椒洗净去籽，切成细丝。

3. 将柠檬榨汁备用。

4. 将萝卜丝和青椒丝混合在一起，加入少许盐，拌匀腌制一段时间。

5. 在腌制的过程中，在蔬菜中加入适量的白糖、味精和柠檬汁，拌匀。

6. 最后滴入少许麻油，再次拌匀即可食用。

这道菜清新可口，酸甜爽口，适合夏天食用。