摘要：科学家使用称为CU-MOF-74的金属有机框架开发了与智能手机兼容的乙醇传感器。传感器在视觉上检测到宽范围内的乙醇浓度，不需要电子或实验室工具。这项技术在环境监测，医疗保健，工业过程和酒精呼吸分析方面具有有希望的应用。...

确定您的饮料有多强，不需要猜测或实验室工作。新的研究使它与检查您的消息一样简单 - 也更加丰富多彩。

大阪都会大学的研究人员开发了一种与智能手机兼容的酒精传感器，可以在视觉上检测到全范围的乙醇浓度，而无需复杂的电子设备或实验室工具。他们的技术允许在环境监测，医疗保健，工业过程和酒精呼吸分析中广泛的潜在应用。

乙醇广泛用于食品，药品和燃料中。它也是许多酒精饮料中的陶醉成分。准确检测乙醇浓度，特别是在含有乙醇和水的产品中，对于产品卫生管理和质量维持至关重要。

大阪大城市大学工程研究生院，本研究的主要作者Kenji Okada说：“常规传感器通常需要电源和复杂的电子产品，从而限制了它们日常使用的可访问性。”

寻求选择性和实用性，该团队制造了一种由基于铜的金属有机框架（MOF）薄膜制造的便携式且高度敏感的乙醇传感器，称为Cu-Mof-74。

这些MOF含有吸收乙醇分子并以可见的颜色变化反应的纳米尺寸孔 - 这种现象称为solvato/vapochromism。由于其低散射特性和高透明度，CU-MOF-74膜可实现精确的光学测量，而无需复杂的实验室设备。

冈田说：“即使在低浓度下，我们的传感器会因各个浓度范围内的不同乙醇水平而改变颜色。”

真正使这项技术与众不同的是与智能手机应用程序集成。用户可以简单地拍摄胶片的照片以测量乙醇浓度，使其成为用于现场，工厂或医疗设置的便携式且可访问的工具。

研究人员的发现提供了一种更智能，更简单，更可靠的酒精感应方法。从饮料的质量到便携式呼吸测试的潜在未来，这项新的传感器技术使我们在日常生活中的实时酒精监测更加接近我们。

冈田说：“我们希望我们的研究能够开放广泛的应用，从食品和饮料行业到环境监测，工业废气检测和酒精呼吸分析。”

该研究发表在小科学。